Oggi, è stata varata la nuova riforma condominio. Molte le novità che vanno a regolamentare questo settore così discusso sia per i pagamento “in nero” sia per le diatribe che sono a latere tra i condomini e l’amministratore. In particolare la riforma condominio, disegno di legge varata da FDI riguarda le seguenti pratiche: Stop al … Leggi tutto
Colesterolo alto, cibi da evitare. È una ricerca che spesso nasce in un momento preciso. Non per curiosità astratta, ma perché qualcuno ti ha appena detto che “i valori non sono proprio bellissimi”. O perché hai guardato un foglio di analisi senza capire fino in fondo, ma con quella sensazione sottile di allarme che resta … Leggi tutto
Il sugo di pomodoro perfetto non ha bisogno di presentazioni. Lo capisci dal rumore che fa quando sobbolle piano. Da quell’odore che invade la cucina senza chiedere permesso. Da come ti viene voglia di assaggiarlo prima ancora che la pasta sia pronta. È una di quelle cose che tutti credono di saper fare, ma pochi … Leggi tutto
Carne del supermercato. Basta dirlo e già si crea una frattura. C’è chi si irrigidisce, chi alza le spalle, chi cambia discorso. È uno di quei temi che toccano abitudini quotidiane, portafoglio, senso di colpa, fiducia. Perché quasi tutti la compriamo, ma pochi ne parlano davvero con onestà. La carne del supermercato è lì, sotto … Leggi tutto
Cavolo nero come prepararlo è una di quelle ricerche che tradiscono un piccolo disagio. Lo hai comprato perché fa bene, perché lo mangiano tutti, perché lo hai visto nelle zuppe toscane o nelle foto patinate delle ciotole verdi. Poi sei arrivato a casa, lo hai guardato sul tavolo e hai pensato adesso che ci faccio. … Leggi tutto
Tonno in scatola fa male. Lo scrivo subito, così non giriamo intorno al tavolo. Fa male? Dipende. E già questa parola, dipende, fa storcere il naso a chi vorrebbe una sentenza rapida. Buono o cattivo. Promosso o bocciato. In realtà il tonno in scatola è uno di quegli alimenti che raccontano molto più di quello … Leggi tutto
Il tè verde non è per tutti. Dirlo ad alta voce sembra quasi una provocazione, soprattutto in un’epoca in cui viene presentato come la risposta gentile a molti mali moderni. Lo trovi ovunque. Nei consigli del mattino, nei rituali di bellezza, nelle diete che promettono leggerezza e lucidità mentale. È diventato una specie di simbolo. … Leggi tutto
C’è stato un momento preciso, qualche anno fa, in cui i semi di chia sono entrati nella mia vita senza chiedere permesso. Li vedevi ovunque. Nei bar salutisti, nelle stories di chi aveva appena iniziato una dieta, nei frullati fotografati dall’alto con luce naturale. Tutti parlavano della stessa cosa: Semi di Chia per perdere peso … Leggi tutto
Chi è Gabrielle Tupini, questa è la domanda che tutti si pongono soprattutto dopo aver visto i suoi video emozionanti sui principali Social come Tik Tok, YouTube e Instagram. Video che arrivano al cuore facendo ritornare alla mente di chi li ascolta tutti i traumi del passato. Gabriella Tupini è entrata prepotentemente sui Social bucando lo … Leggi tutto